Semalam buat 3 cake

Suatu anugrah yang sangat luar biasa
ketika dalam semalam harus membuat 3 cake.......

Chocolate Cake for Ibu Nova Birthday

Ibu Nova pesan kue coklat dalam rangka ulangtahunnya......karena memang kepepet waktu aku hanya bisa membuat varian BlackForest dan chocolate cake dengan olesan ganache........

Dari obrolan temanku karena sponge cakenya lembut (mgkn kurang lama di freezer)......motong kuenya agak susah.....lhaa iyalah secara motong slicenya kecil2...hehehe.........

Strawberry Cheese Cake

Baru kali ini aku buat cheesecake dengan almond slice di pinggirannya...ternyata enak banget bo......dan penampakannya jg jd lebih indah ya.......tp perjuangan manggangin almondnya jg ternyata penuh perjuangan...secara tnyata hanya butuh waktu ga terlalu lama.....jd sebentar saja kutinggalkan ovenku...hasilnya segenggam almond sliceku hangus...hehehe......untungnya aku masih punya stok..........

Cheese cake ini pesanan Mas Djalu dlm rangka anniversary-nya.......Congrats ya mas...
Selamat berbahagia dgn Mbak Lusinya, Stella dan Gaby ya.....