Cupcakes Daffa

Selamat Ulang Tahun Daffa ke-4

Alhamdulillah.....malam itu Sari-Atlas telp pesan tolong dibuatin 35 cupcake dalam rangka ultah anaknya Daffa ke-4.....
wah deg2an juga euy......orderan cupcake pertamaku bo........ So dibantu adikku Dewi yg kebetulan lagi nginep...segala upaya kita kerahkan..... dan seperti biasa namanya adik kakak kerjaannya beranteeeeem mulu kalau masalah ide.....hasilnya bisa dilirik dibawah :

Alhamdulillah yang pesan senang...aku udah ketar ketir nih........
Selamat Ulang Tahun Daffa...semoga jadi anak yang soleh dan pintar......tahun depan pesan kue lagi ya...hihihi......

Tiramisu

TIRAMISU

Punya Mascarpone yang lagi nganggur membuatku terpacu untuk membuat Tiramisu....walhasil......wiken ini akhirnya berhasil membuatnya......awalnya lagi pengen buat tiramisu pake mika...tapi ngubek2 toko bahan kue semuanya lagi gak punya alasnya.....so akhirnya aku pakai tempat puding........
Wow...lumayan khaaan penampakannya seperti yang di hotel2 itu....apalagi kalau aku bs nemu mika dan alasnya....waah lebih mantaps keliatannya........hmmm yummy.......Galang bilang....mama ekim.....hihihi penampakan kyk ice cream jg ya.......

Cupcakes dan Tupperware

Bawa Cupcakes ke kantor

Teman kantor mengundang makan siang bersama di rumahnya, hmm....aku jadi pengen membuat sesuatu juga nih....akhirnya aku berinisiatif buat cupcake..lumayanlah anggaplah sebagai dessertnya......Karena orang kantoran jamnya terbatas maka kuenya harus kubuat sehari sebelumnya sedangkan acara menghias cupcake di pagi sebelum berangkat ke kantor.....Kuenya jadi basi? ya nggaklah yaauw........belajar dari pengalaman lalu......kalau dulu aku pernah pusing memikirkan bagaimana caranya penyimpanan cupcakes yang aman sebab kalau pakai box karton biasa kuenya nanti akan sedikit melempem sedangkan kalau pakai mika kuenya lama kelamaan akan sedikit berbau plastik naah sekarang aku punya tupperware NewSnak Stor yg dikenal bisa menyimpanan makanan lebih tahan lama dan aman karena makanan kita tidak menjadi bau plastik plusnya lagi tempatnya pas banget buat bawa cupcake-cupcake-ku.....sehingga kuenya plus hiasan buttercreamnya bisa duduk manis di tempatnya tanpa kuatir hancur.

Aku jadi seringkali membawa muffin dan kue-kue buatanku ke kantor dengan SnakStorku tanpa kuatir melempem walaupun kue-kue tersebut kubuat di hari libur dan tempatnya juga cocok pada saat aku butuhkan untuk memotret kue-kue sebagai file pribadiku hehehe.......

Note : Berkat tulisan ini aku dapat souvenir "Domino" dari Tupperware pada acara Talkshow Tupperware 2 Juni 2009.

Dari CUPCAKE VANILA yg ku bawa ke kantor ada yg doyan banget niiy.....aku tulisin resepnya ya :

Bahan :

- 120gr mentega - 200gr tep terigu

- 1/2sdt vanila -1 sdt BP

- 250gr gula - 150ml susu segar

- 2btr telur

Cara :

mentega, gula, vanili dikocok hingga mengembang dan pucat, masukkan telur terus kocok lagi hingga tercampur rata dan mengembang. Masukkan tepung dan susu bergantian, aduk rata. Tuang adonan ke dalam cetakan/loyang...kukus atau panggang hingga matang

Brownies Kukus Coklat

Brownies Kukus


Beberapa lama buat pesanan Cheesecake melulu...temen2 yg suka coklat pada protes. Akhirnya buatlah aku Brownis Kukus....hmmm rasanya nyoklat bangeeeeed......






Alhamdulillah pada suka...n pada pesen juga....
Hanya saja ada saja pertanyaan dr temen2 yang harus aku jawab disini....penampakan brownis kukus memang pasti agak bergelombang..... seperti halnya dengan misteri bolu kukus ada aja bolu yg gak merekah......itulah misteri kue yg dikukus.......tapi yang pasti tidak mengurangi rasanya yg coklat bangeeeed......hmmmm.......